Roasted balsamic beetroot

Roasted balsamic beetroot

Serving: 4 doses

You need for this recipe:

  • 400-500g beetroots
  • 2 tablespoon olive oil
  • 1 teaspoon rosemary
  • a pinch of black pepper
  • Balsamico sauce


1. Peel and chop the beetroots into suitable pieces. Put them in the oven dish.
2. Add spices and olive oil over the beetroot.
3. Cook the beetroots in 225 degrees about 20-30 minutes, until the beetroots are ready.
4. Add in the end 1-2 tablespoon balsamic sauce and fresh lime juice to the beetroots.
5. Serve with lunch or dinner. Yum!

Paahdetut balsamico punajuuret

4 annosta

Tarvitset tätä reseptiä varten:

  • 400-500g punajuurta
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl rosmariinia
  • ripaus mustapippuria
  • Balsamico kastiketta


1. Kuori ja pilko punajuuret sopiviksi paloiksi. Laita ne vuokaan.
2. Lisää mausteet ja oliiviöljy punajuurien päälle.
3. Paista 225′ noin 20-30 minuuttia, kunnes punajuuret on kypsiä.
4. Lisää 1-2 rkl balsamico kastiketta ja halutessasi limen mehua punajuurien päälle.
5. Tarjoile lounaan kyljessä tai lisukkeena! Nam!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s