Yummy peach pie
Serving: 6-8 pieces
Bottom of casserole you need:
- 1 jar peach
- 1 tablespoon almond groats
- ½ brown sugar
You need for this pie:
- 150-gram butter
- 1,5 decilitres sugar
- 2 eggs
- 2,5-deciliter flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon vanilla powder
- 5 tablespoon peach juice
Instructions:
Add brown sugar, almond groats and peach slices to the casserole. Then start making the pastry. Foam the eggs and sugar first. Melt the butter in micro. Mix the dry ingredients together and add them with eggs and sugar. Mix well. Add also butter and peach juice. Pour the pastry over the peaches to the casserole. Bake the pie at 175 degrees for a 45-50 minute. Let it cool and enjoy!
Herkullinen persikkapiiras
Tarjoilu: 6-8 palaa
Vuoan pohjalle tulee:
- 1 prk persikkaa
- 1 mantelirouhetta
- ½ tummaa sokeria
Tarvitset piirakkaa varten:
- 150-gram voita
- 1,5 dl sokeria
- 2 kananmunia
- 2,5 dl jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 5 rkl persikan mehua
Ohjeet:
Lisää ruskea sokeri, mantelirouhe ja persikan siivut vuoan pohjalle.
Sitten aloita tehdä taikinaa. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sulata voi ja jäähdytä se.
Sekoita kuivat ainekset yhteen ja lisää niitä munavaahdon joukkoon. Sekoita hyvin. Lisää myös voi ja persikan mehu. Kaada taikina persikoiden päälle. Paista piirasta 175 asteessa noin 45-50 minuuttia. Anna jäähtyä ja nauti!
