Creamy vegan soup

Creamy vegan soup

Serving: 6 small doses

You need for this soup recipe:
– 4 small potatoes
– 5 carrots
– Medium size sweet potato
– 1 vegetable stock cube
– 1 package cooking cream or coconut cream
– herb seasoning and salt

Instructions:

1. Chop all the ingredients for soup; potatoes, carrots, and sweet potato.
2. Add them to the boiler. Add also one vegetable stock cube, herb seasoning, and salt.
3. Cook for about 30-45 minutes until the root vegetables are ripe and soft.
4. Mix the ingredients in the blender well and add cooking cream. Blend well and it’s ready for serving. This soup tasted so good and creamy. I can recommend trying it out! It was the best soup for a long time, what I have done. 🙂

Kermainen vegesoppa

Tarjoilu: 6 pientä annosta

Tarvitset tätä reseptiä varten:
– 4 pientä perunaa
– 5 porkkanaa
– Bataatti
– 1 kasvisliemikuutio
– 1 kasvikermaa tai kookoskermaa
– yrttiseosta ja suolaa

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko kaikki ainekset soppaa varten: perunat, porkkanat ja bataatti.
2. Lisää ne kattilaan kasvisliemikuution, yrttien ja suolan kera.
3. Anna seoksen keittyä 30-45 minuuttia kunnes juurekset ovat kypsiä.
4. Soseuta keitto blenderissä ja lisää kasviskerma/kookoskerma.
5. Sekoita hyvin ja keitto on valmis tarjoiltavaksi.

Tämä keitto maistuu erittäin hyvältä ja on kermainen. Voin suositella kokeilemaan sitä! Se oli parasta keittoa mitä olen vähään aikaan tehnyt. 🙂