Creamy vegan soup
Serving: 6 small doses
You need for this soup recipe:
– 4 small potatoes
– 5 carrots
– Medium size sweet potato
– 1 vegetable stock cube
– 1 package cooking cream or coconut cream
– herb seasoning and salt
Instructions:
- Chop all the ingredients for soup; potatoes, carrots, and sweet potato.
- Add them to the boiler. Add also one vegetable stock cube, herb seasoning, and salt.
- Cook for about 30-45 minutes until the root vegetables are ripe and soft.
- Mix the ingredients in the blender well and add cooking cream. Blend well and it’s ready for serving. This soup tasted so good and creamy. I can recommend trying it out! It was the best soup for a long time, what I have done. 🙂
Kermainen vegesoppa
Tarjoilu: 6 pientä annosta
Tarvitset tätä reseptiä varten:
– 4 pientä perunaa
– 5 porkkanaa
– Bataatti
– 1 kasvisliemikuutio
– 1 kasvikermaa tai kookoskermaa
– yrttiseosta ja suolaa
Ohjeet:
- Kuori ja pilko kaikki ainekset soppaa varten: perunat, porkkanat ja bataatti.
- Lisää ne kattilaan kasvisliemikuution, yrttien ja suolan kera.
- Anna seoksen keittyä 30-45 minuuttia kunnes juurekset ovat kypsiä.
- Soseuta keitto blenderissä ja lisää kasviskerma/kookoskerma.
- Sekoita hyvin ja keitto on valmis tarjoiltavaksi.
Tämä keitto maistuu erittäin hyvältä ja on kermainen. Voin suositella kokeilemaan sitä! Se oli parasta keittoa mitä olen vähään aikaan tehnyt. 🙂
