Recipes

Green power smoothie
https://strongerwellnessjourney.com/2019/09/16/green-power-smoothie/

You need for this recipe:
– 1 Apple
– 1 Kiwi
– a handful of spinach leaves
– a handful of borecole
– 1/2 half avocado
– 1-2 decilitre liquid (water/almond milk/juice)

Instructions:
1. Slice the apple.
2. Peel and chop the kiwi and avocado.
3. Add all ingredients to a blender and mix them together.
4. Enjoy!

Vihreää voimaa -smoothie

Tarvitset tähän reseptiin:
– 1 omena
– 1 Kiivi
– Kourallinen pinaatin lehtiä
– Kourallinen lehtikaalia
– 1/2 avokado
– 1-2 dl nestettä (vettä/mantelimaitoa/mehua)

Ohje:
1. Paloittele omena
2. Kuori ja paloittele kiivi sekä avokado.
3. Lisää loput ainekset blenderiin ja sekoita hyvin.
4. Nauti!

____________________________________________________

Banana pancakes
https://strongerwellnessjourney.com/2019/09/30/banana-pancakes/

Serving: 2 pancakes

You need for this recipe:

• 2 egg
• 1 banana
• 2 tablespoon oatmeal
• salt
• 1 teaspoon baking powder
• 1 teaspoon vanilla powder
• 1 teaspoon cinnamon
• 1 teaspoon cardamom

+ butter for cooking
+ strawberry and blueberries

Instructions:

1. Break the one egg into a bowl and separate one egg white.
2. Peel banana and mash, like small pieces.
3. Add oatmeal and spices.
4. Mix all the ingredients well.
5. Cook the pastry in the pan with butter.
6. Serve with strawberry and blueberries

Banaani pannukakut
(2 annosta)

Tarvitset tähän reseptiin:

• 2 kananmuna
• 1 banaani
• 2 ruokalusikallista kaurahiutaleita
• ripaus suolaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tl kanelia
• 1 tl kardemummaa

+ voita paistamiseen
+ mansikoita ja pensasmustikoita

Ohjeet:

1. Riko kananmunat kulhoon.
2. Kuori ja muussaa banaani.
3. Lisää kaurahiutaleet ja mausteet.
4. Sekoita kaikki aineet hyvin yhteen.
5. Paista pannulla voin kanssa.
6. Tarjoile mansikoiden ja pensasmustikoiden kera.

_____________________________________________________

Ginger shot
https://strongerwellnessjourney.com/2019/10/14/ginger-shot/

Serving: 2-3 small doses

You need for this recipe:
– 1 orange
– 2-3 small piece of ginger
– 1/3 lime
+ juicer to make the shot

Instructions:
1. Peel and chop orange and ginger pieces.
2. Peel small piece of lime also.
3. Add these ingredients to the juicer and make the shot.
4. Use small shot glass or mug to serve this ginger shot. Enjoy!

_____________________________________________________

Tasty veggies

https://strongerwellnessjourney.com/2019/10/18/3073/

Serving: 3-4 doses

You need for this recipe:

– 4-5 carrots
– 1 zucchini
– 1 parsnip
– 1 red onion
– 1/3 broccoli
– spices (Paprika powder, sea salt, pepper..)

Instructions:

1. Peel carrots and parsnip. Chop them to nice pieces.
2. Wash zucchini and chop it to little pieces.
3. Peel and chop the red onion.
4. Wash and chop also 1/3 of broccoli.
5. Add all veggies to a baking sheet. Add some olive oil.
6. Seasoning with salt, paprika powder, and barbecue seasoning.
7. Bake in 200-degrees for 30 minutes.
8. Serve with fish or meat.

Maukkaat juurekset

3-4 annosta

Tarvitset tätä reseptiä varten:

– 4-5 porkkanaa
– 1 kesäkurpitsa
– 1 palsternakka
– 1 punasipuli
– 1/3 parsakaali
– 2-3 rkl oliiviöljyä
– mausteita (Paprika, merisuolaa, mustapippuria..)

Ohjeet:

1. Kuori porkkanat ja palsternakka. Pilko ne pieniksi paloiksi.
2. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
3. Kuori ja pilko punasipuli.
4. Huuhtele ja pilko 1/3 parsakaalia.
5. Lisää kaikki kasvikset pellille. Lisää päälle oliiviöljyä.
6. Mausta mieleiseksi.
7. Paista 200′ 30 minuuttia.
8. Tarjoile kalan tai lihan kanssa.

_____________________________________________________

Delicious lingonberry and strawberry smoothie

https://strongerwellnessjourney.com/2019/10/28/delicious-lingonberry-and-strawberry-smoothie/

Serving: 2 glasses of smoothie

You need for this recipe:
– 1 package strawberry’s
– 1 package lingonberry’s
– 250-milliliter soy milk

Instructions:
1. Open the berries from the package and pour it into the blender bowl.
2. Add also soy milk.
3. Blend very well a couple of minutes. Pour the ready smoothie for a glass you like and it’s ready to serve.

This is the perfect recipe for friends to enjoy. 😊

Herkullinen puolukka ja mansikka smoothie 

2 lasillista smoothieta

Tarvitset tätä reseptiä varten:
– 1 pkt mansikoita
– 1 pkt puolukoita
– 250-ml soijamaitoa

Ohjeet:
1. Kaada marjat blenderiin.
2. Lisää soijamaito.
3. Sekoita hyvin muutama minuutti. Kaada lasiin ja nauti! 

Tämä on sopiva resepti vaikka ystäville nautittavaksi!  😊

____________________________________________

Crispy granola
https://strongerwellnessjourney.com/2019/11/25/crispy-granola/

Serving: 6 average doses

You need for this recipe:

• 5 decilitres rolled oats
• ½ decilitres peanuts
• ½ decilitres cashew nuts
• 1 decilitres seeds
• 0,4 decilitres olive oil
• 1 tablespoon honey

Instructions:
1. Mix all the dry ingredients together well.
2. Add olive oil and honey with other ingredients.
3. Roast granola 175 degrees about 15 minutes in the oven. Mix one time during cooking, so the granola doesn’t burn.
4. Let it cool down and put the granola in the jar. Ready granola goes well with yogurt and berries or banana.

Rapea granola

6 annosta

Tarvitset tätä reseptiä varten:

• 5 dl kaurahiutaleita
• ½ dl maapähkinöitä
• ½ dl cashew pähkinöitä
• 1 dl siemeniä
• 0,4 dl oliiviöljyä
• 1 rkl hunajaa

Ohjeet:
1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
2. Lisää oliiviöljy ja hunaja kuivien aineksien kanssa.
3. Paahda granolaa uunissa 175′ noin 15 minuuttia. Sekoita yhden kerran, jotta granola ei pala.
4. Anna granolan jäähtyä ja kaada se lasikippoon. Valmis granola maistuu hyvin jogurtin, banaanin ja marjojen kanssa.

_______________________________________

Roasted balsamic beetroot

Serving: 4 doses

You need for this recipe:

• 400-500g beetroots
• 2 tablespoon olive oil
• 1 teaspoon rosemary
• a pinch of black pepper
• Balsamico sauce

Instructions:

1. Peel and chop the beetroots into suitable pieces. Put them in the oven dish.
2. Add spices and olive oil over the beetroot.
3. Cook the beetroots in 225 degrees about 20-30 minutes, until the beetroots are ready.
4. Add in the end 1-2 tablespoon balsamic sauce and fresh lime juice to the beetroots.
5. Serve with lunch or dinner. Yum!

Paahdetut balsamico punajuuret

4 annosta

Tarvitset tätä reseptiä varten:

• 400-500g punajuurta
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl rosmariinia
• ripaus mustapippuria
• Balsamico kastiketta

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko punajuuret sopiviksi paloiksi. Laita ne vuokaan.
2. Lisää mausteet ja oliiviöljy punajuurien päälle.
3. Paista 225′ noin 20-30 minuuttia, kunnes punajuuret on kypsiä.
4. Lisää 1-2 rkl balsamico kastiketta ja halutessasi limen mehua punajuurien päälle.
5. Tarjoile lounaan kyljessä tai lisukkeena! Nam!

______________________________________

Sweet berry smoothie

https://strongerwellnessjourney.com/2019/12/06/sweet-berry-smoothie/

Serving: 2 smoothies in a glass

You need for this recipe:

• 200-gram of berries (for example blueberries, strawberries)
• 30-gram whey protein powder like the vanilla flavor
• 250-gram soy milk or soy yogurt
• 5-gram psyllium

Instructions:

1. Measure and add all ingredients in a blender bowl.
2. Blend well for a couple minutes until the smoothie is ready and mixed well.

This was so sweet and tasty smoothie! 🙂 Yummy, I can recommend to try different berries for a smoothie and mix all together. Protein powder adds good taste and you get enough protein for one snack meal like this.

Makea marjasmoohtie

2 lasillista smoothieta

Tarvitset tätä reseptiä varten:

• 200 g marjoja (esim. mustikoita ja mansikoita)
• 30 g proteiinijauhetta (vaniljan makuista)
• 250 g soijamaitoa tai soijajogurttia
• 5 g psylliumiä

Ohjeet:

1. Mittaa kaikki ainekset blenderiin.
2. Sekoita smoohtie hyvin muutaman minuutin ajan, kunnes se on valmista.

Tämä oli niin makea ja maistuva smoothie! 🙂 Voin suositella kokeilemaan erilaisia marjoja. Proteiinijauhe lisää makua ja saat riittävästi proteiinia, hyvä välipala!

________________________________________

Avocado pasta with zucchini

https://strongerwellnessjourney.com/2020/01/14/avocado-pasta-without-a-pasta/

You need for this recipe:

– 2-3 avocados
– 1 zucchini
– 1 onion

Instructions:
1. Peel and chop avocados.
2. Wash zucchini and roast it to small.
3. Chop onion and cook it on a pan with zucchini.
4. Add avocados and mix well.
5. Serve with fresh water.

Avokado pasta kesäkurpitsan kanssa

Tarvitset tätä reseptiä varten:

– 2-3 avokadoa
– 1 kesäkurpitsa
– 1 sipuli

Ohjeet:
1. Kuori ja pilko avokadot.
2. Pese kesäkurpitsa ja raasta se pieniksi suikaleiksi.
3. Pilko sipuli ja paista se pannulla kesäkurpitsan kanssa.
4. Lisää avokadon palaset ja sekoita hyvin.
5. Nauti raikkaan veden kera!